Receita da Fauzinha!

Batata com queijo

Descasque, lave e cozinhe 12 batatas em água com sal; escorra e passe-as pelo espremedor.

Unte de manteiga ou margarina um refratário que possa ir ao forno e arrume nele uma camada dessa massa de batatas, polvilhe com queijo ralado, alguns bocadinhos de manteiga ou margarina e uma pitada de pimenta ao gosto.

Ponha nova camada de batata, queijo, manteiga ou margarina e pimenta e assim sucessivamente, até terminar a massa de batatas. Termine com queijo umedecido com manteiga ou margarina  derretida e leve ao forno quente para gratinar. Quando dourar, sirva...

Bom apetite...

Receita da Vovó.

Ainda Ontem...Quim Trovador(Poeta e Sonhador)

AÍNDA ONTEM...

Aínda ontem brincava num jardim ..

Tufos de relva, flores, verde prado ...

Subitamente há uma pausa no Tempo,

uma angústia suprema de me saber parado

Houve apenas um rimanço no Tempo,

para que o tempo prossiga ?

- Há quem o Diga !

Rasguem-me clareiras no Tempo...

quero ouvir o Mar.

o cantar das aves canoras,

o vento a murmurar,

entre as folhagens ,

a brisa trazendo-me a maresia,

e de tudo, fazer poesia .

Quero desvendar meus segredos,

e deles me despojar,

desta carga de medos

imensa , intensa ..

que me faz sossobrar...

Quero voltar à Praia,

aquela que traz nas areias,

segredos que contaste às sereias ,

que as ondas vêem apagar ...

Quero que de tua saia,

faças uma vela panda,

ices em tua canoa

e com a onda beijando a proa,

venhas em mim aportar .

Quero desventrar o Tempo ...

clarear esta zona difusa,

Quero regressar ao Futuro,

beber manhãs de Primavera,

respirar a quimera ...

Ficar à tua espera .

Vem amor !

Restitui-me o perdido Tempo,

Vem na brisa vem no vento,

cavalga ondas do mar ,

vem na canoa de panda vela,

Vem ... a Noite está bela,

há sabor a maresia ..

O resto será fantasia ..

Todo o prazer de amar!

Quim Trovador

( Poeta e Sonhador )

Serra-Mãe 25 de Maio 2007

Frases de pára-choque de caminhão!!

Não sou sanfoneiro,

 mais toco a noite toda

Frase de Fernando Pessoa!!

Mas quem sente muito, cala;

Quem quer dizer quanto sente 

Fica sem alma nem fala, 

Fica só, inteiramente! 

Fernando Pessoa

Oração do Dia!

ORAÇÃO A SÃO JORGE - I

Eu  andarei  vestido  e  armado, com as armas  de  São Jorge. Para  que  meus  inimigos tendo  pés não me alcancem, tendo mãos não me peguem, tendo olhos não me vejam, nem pensamentos eles possam ter para me fazerem mal. Armas de fogo o  meu corpo não alcançarão, facas  e  lanças  se  quebrem  sem  ao  meu corpo chegar, cordas  e correntes se quebrem sem ao meu corpo,  amarrar.        

    São Jorge, cavaleiro corajoso, intrépido e vencedor;  abre os meus caminhos.  ajuda-me  a  conseguir  um  bom emprego;   fazei com  que   eu  seja  bem  visto  por  todos:    superiores,  colegas  e subordinados. Que a paz, o amor e a harmonia estejam sempre  presentes  no  meu  coração ,  no  meu lar e  no meu serviço;  vela por mim e pelos meus ,  protegendo-nos sempre ,  abrindo e iluminando os nossos caminhos ,  ajudando-nos também a  transmitirmos  paz, amor e harmonia a todos que nos cercam. Amém.

 ( rezar 1 Pai Nosso, 1 Ave Maria e 1 Glória ao Pai.)

Arte da Fauzinha!

Antigo/Novo Sorriso...Maria Kátia Saldanha

Antigo/Novo Sorriso

Precisei andar pelo mundo Para meu sorriso reencontrar Nos lagos claros que me via Meu sorriso desaparecia  Dei-me conta que estava deslocada Pelos caminhos de espinhos percorridos Tinha calado meus sorrisos Mas, todos riam sem sofrimento Enquanto eu silenciava o meu Mais o coração é matreiro Sabe como sentia falta desta sensação Devagarinho desfez as mágoas Que sufocavam minha alma Trouxe de outro espaço amor Regou flores que se extinguiam Abrindo a porta do meu coração Desenterrou meus antigos sorrisos Adubando com sementes férteis Reflorindo o meu novo jardim Agora brilha em meu lábios Belas e sorridentes flores Logo refaremos nosso lago E assim nos veremos lado a lado Nossos sorrisos apaixonados Sob a luz de radiante luar.   Maria Kátia Saldanha 23/01/2009